Грибная охота – излюбленный вид отдыха многих любителей природы. К особенно ценной добыче относятся белые грузди – прекрасное сырье для засолки и маринования. Хороши в соленом виде и черные грузди, однако возни с ними будет больше. Белый груздь Черный груздь Отличия Белый груздь Белые грузди растут в лиственных и смешанных лесах, образуя «ведьмины круги» — […]
Чечевица — это великолепный продукт, обладающий массой достоинств, который сейчас, к сожалению, незаслуженно забыт. Данная культура принадлежит к семейству бобовых и используется как в кулинарии, так и для профилактики некоторых заболеваний. Чечевица богата белком, углеводами, клетчаткой, аминокислотами, минеральными солями, калием, фосфором, а также крахмалом, жирами и витаминами В1, В2, РР, С. По содержанию железа она […]
Чечевица — это однолетнее съедобное растение семейства бобовых, широко используемое людьми с доисторических времен. На Руси долгое время блюда из чечевицы составляли основу рациона. Со временем чечевицу вытеснили другие продукты, поэтому сегодня данная бобовая культура является довольно экзотичной для нашей страны. Приготовление разных сортов чечевицы Полезные свойства чечевицы За многие тысячелетия возделывания этого растения сформировалось […]
Всем известно, что такая крупа, как чечевица, богата витаминами и минералами. Блюда, приготовленные с ней, приносят пользу человеческому организму. Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: 0,5 кг свинины (желательно взять мякоть); 3 картофельных клубня; 1 болгарский перец; 1 полный стакан чечевичной крупы (красной); 1 луковица среднего размера; 200 г растительного масла; зелень; специи, соль и черный помолотый перец. […]
Если с тестом для чебуреков возиться не очень хочется, можно приготовить их упрощенный вариант — чебуреки из лаваша. Вкус у этого быстрого блюда довольно приятный. Тесто, прожарившись, становится хрустящим, а мясная начинка сочная. Быстрота и простота — плюсы этого рецепта. К минусам можно отнести малое количество лаваша по сравнению с настоящим тестом. Вам понадобится Инструкция […]
Многие люди любят восточную кухню. Вот рецепт одного необычного китайского блюда. Напоминает оно русские пельмени, однако китайская заправка и подача делает его более неповторимым и вкусным. Вам понадобится Инструкция Вам понадобится — 2 ст. муки — 7 луковиц — 450 г мяса — 400 г капусты — 1 ч. л соевого соуса — 2 ч. […]
Куриное мясо замечательно подходит для огромного количества всевозможных блюд. Именно из него можно сделать грузинское чахохбили с картошкой так, чтобы всем захотелось добавки. Данное блюдо отлично подойдет для сытного обеда или ужина. Если все сделать правильно, едоки непременно останутся довольны. Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: соль — по вкусу; специи — по вкусу; свежая зелень — 50 […]
Грузинские блюда знамениты далеко за пределами их родины. Они радуют своими вкусовыми качествами и всегда ассоциируются с большим праздником. Однако грузинские блюда доступно по цене и времени готовить и в будние дни. Для грузинского чахохбили часто используется мясо индейки, хотя с курицей оно не менее аппетитно. Вам понадобится Инструкция Вам понадобится — курица 1,2 кг […]
В конце 20 века не было, пожалуй, семьи в России, у которой в кухне на подоконнике не возвышалась горделиво трехлитровая банка со слоистой субстанцией и жидкостью цвета чая. Жидкость пили сами, ею угощали гостей. Название у жидкости было разным: чайный гриб, чайный квас, индийский или японский гриб. Несмотря на твердое убеждение, что гриб полезен для […]
Нельзя поспорить с тем, что чайные пакетики стали действительно ценным изобретением для современного мира, однако несет ли в себе какую-то пользу чай, который в них кладут? К сожалению, ритм жизни современного городского жителя таков, что зачастую ему просто некогда расслабиться и в спокойной обстановке заварить хороший чай, а затем неспешно выпить его, углубившись в самосозерцание. […]
