Миндальный бисквит – корж, приготовленный на основе яиц и измельченных в пудру ядер миндаля. Существует множество рецептов, по которым можно испечь самые разные варианты кондитерских изделий: кексы, рулеты, пирожные, торты. Нежное тесто требует особого мастерства и внимания. Важно учитывать все мелочи, от правильного выбора продуктов до соблюдения температуры в духовке. Миндальные бисквиты: какими они бывают […]

Бискотти — это кондитерское изделие из Италии, которое представляет собой сухое печенье изогнутой и длиной формы. В переводе с итальянского означает дважды запеченные. После остывания бискотти с миндалем становятся очень твердыми, так и должно быть, они напоминают наши сухари с изюмом. Вам понадобится Инструкция Вам понадобится На четыре порции: — 400 г пшеничной муки; — […]

Казалось бы, что может быть проще, чем потушить капусту с мясом. Однако секрет приготовления бигуса кроется в мелочах. Поэтому, чтобы приготовить действительно вкусное блюдо, нужно соблюдать определенные правила. Вам понадобится Инструкция Вам понадобится — Капуста белокочанная — 1 вилок; — Капуста квашеная; — Лук — 1 шт; — Морковь — 2 шт; — Говядина — […]

Традиционное польское блюдо в очередной его вариации получается очень ароматным. Бигос или бигус — это универсальное блюдо, то есть оно представляет собой и первое и второе. Хорошее сочетание квашеной капусты и нежного куриного мяса обязательно понравится вам и вашим гостям. Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: 0,5 кг куриного мяса с косточками; 1 кг банка квашеной капусты; 1 […]

Французская кухня славится своей изящностью и неповторимым изысканным вкусом. Именно такой утонченный вкус имеют бифштексы по-французски. Говядина, помидоры и репчатый лук, покрытые сыром – это сочетание, которое делает это блюдо таким вкусным. Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: Говядина — 500 г; Чеснок — 1 зубок; Лук-репка — 1 шт; Помидоры — 2 шт; Твердый сыр (по желанию […]

Любители хорошего мяса по достоинству оценят бифштекс с сыром, приготовленный по данному рецепту. Мясо будет с зажаренной аппетитной корочкой, а соус нежным, сытным и густым. Вам понадобится Инструкция Вам понадобится — лук-шнитт — 1 пучок; — сыр с голубой плесенью — 80 г; — сливки — 1 стакан; — сливочное масло — 40 г; — […]

Бифштекс, приготовленный из говяжьего мяса, получается не только невероятно вкусным и аппетитным, но еще и очень полезным. Научиться готовить бифштекс не так уж и сложно. Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: 450 г говяжьего мяса; 2 куриных яйца; ½  стакана любого растительного масла; ½ стакан пшеничной муки; 2 столовые ложки чистой воды; соль; помолотые черный перец, тмин и […]

Соблюдая количество вышеприведенных продуктов, можно получить порядка двадцати пирожных. При отсутствии желания использовать предложенный крем разрешается использовать заварной крем. Вам понадобится Инструкция Вам понадобится 2 яичных белка; 150 г сахара; Для приготовления крема: 150 г сыра; 50 мл сливок с жирностью от 33 до 35%; 100 г сахара; Фрукты и ягоды (можете выбирать любые). Инструкция […]

Коктейли для детей — прекрасный способ удивить маленьких гостей на любом празднике. Коктейль является кладезем витаминов, готовят их на основе сиропов, натуральных соков, молока. Особенно запоминающиеся праздничные коктейли готовят с добавлением мороженого или свежих ягод, украшают напитки зонтиками и соломинками. Смородиновый коктейльСостав: — 100 мл кефира;- 50 мл красносмородинового сока; — 50 мл черносмородинового сока;- […]

Вопреки устоявшимся традициям соль, как и тысячи лет назад, остаётся вредным продуктом. Она заставляет скрипеть суставы, поднимает кровяное давление. Хотя в последние годы число противников соли увеличивается, но большинство людей не отказываются от неё. Конечно же, менять многолетнюю привычку очень трудно. Желательно переходить на здоровый вид питания постепенно. То есть соль надо уменьшать в рационе […]