Осетровая (черная) икра с давних времен пользуется заслуженными восхищением и уважением. Правда, не все могут ее себе позволить, ведь осетровая икра по праву считается редким и ценным деликатесом. Черная икра — это не просто пищевой продукт, присутствие ее на столе свидетельствует о хорошем вкусе и достатке хозяина. Черную икру добывают из трех видов осетровых рыб: […]
Белок – это основа всех живых существ на Земле. Из него состоят клетки любого организма, а его источником является пища. Он необходим детям, спортсменам, беременным женщинам и людям, перенесшим болезнь. Наиболее употребляемыми являются молочные и мясные белки, которые существенно отличаются между собой. Функция белка Отличия Функция белка Состав белка представляет собой совокупность восьми незаменимых аминокислот, […]
Атлантический лосось или семга считается вымирающим видом. Но специалисты эту рыбу разводят на фермах и поэтому этот деликатес доступен круглый год всем желающим. В семейство лососевых входит много видов рыб, в том числе и семга. Семейство лососевых Чем отличается семга от других красных рыб? Интересные факты Семейство лососевых Семга (Salmo Salar) – это вид лососевых […]
Поскольку лимон и лайм являются ближайшими родственниками, люди их часто путают. Оба эти фрукта содержат большое количество аскорбиновой кислоты и относятся к цитрусовым семейства рутовых. На этом их сходство заканчивается, а в остальном лимон с лаймом отличаются довольно сильно. Так в чем же заключается разница между этими двумя фруктами? Лимон = лайм Вкус и польза […]
Многообразие сортов и разновидностей лука, которое преподносит человеку природа, заставляет задуматься о том, какие же они имеют между собой различия, поставить для себя вопрос выбора. Стоит ли всегда отдавать предпочтения тому или иному продукту лишь в соответствии с вкусовыми качествами или же нужно исходить из составных характеристик, обращая внимание на набор полезных микроэлементов? Красный и […]
Разница между понятиями «»кафе»» и «»ресторан»» со временем становится все менее заметной. Во-первых, потому что владельцы некоторых кафе настолько стараются угодить клиентам, что их заведения по формату приближаются к ресторанам. Во-вторых, под влиянием культуры общепита США, где ресторанами называются даже точки быстрого питания, мы стали использовать это слово в его широком понимании. И все же […]
Перекусы являются частью жизни людей, придерживающихся дробного питания. Эти небольшие приемы пищи призваны не допустить появления сильного голода между завтраком, обедом и ужином. Перекусы могут быть как полезными, так и опасными. Инструкция Инструкция 1. Основная опасность перекусов состоит в том, что люди часто считают такой прием пищи несущественным и не учитывают его в дневном рационе. […]
Чрезмерное употребление цитрусовых, в том числе многими любимых мандаринов, может вызвать сильную аллергию даже у тех людей, которые не склонны к аллергическим реакциям. Однако только ли этим опасны «солнечные» фрукты, столь популярные в зимнее время, так часто украшающие новогодний стол? Опасное воздействие мандаринов на человека При каких болезнях категорически запрещено есть мандарины: список Мандарины от […]
Сегодня овощи и фрукты, поставляемые из-за рубежа, постепенно вытесняют с рыночных прилавков отечественную продукцию. Они отличаются более презентабельным внешним видом, однако биологи утверждают, что они не столь безопасны, как говорят их поставщики. В чем же заключается их опасность? Обработка импортных продуктов Как употреблять импортные продукты Обработка импортных продуктов Обычно зарубежные импортеры производят обработку всех овощей […]
Морковь – привычный для россиян овощ, который активно используется при приготовлении первых и вторых блюд, а также употребляется в свежем виде или в виде сока. Но, если полезные свойства цельных овощей доказаны и хорошо известны, польза от ежедневного употребления морковного сока ставится диетологами под сомнение. Польза морковного сока Опасность морковного сока при регулярном употреблении Польза […]
