Такое блюдо, как бефстроганов, знакомо и любимо многими. Существует несколько рецептов его приготовления, отличающихся между собой. Здесь представлен не совсем обычный рецепт с добавлением соленых огурчиков, которые привносят в блюдо пикантные нотки. Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: ½ кг говяжьего мяса (без костей); 3 соленых огурца небольшого размера; 60 г сливок; 45 г подсолнечного масла (без запаха); […]

Бефстроганов или говядина по-строгановски – русское блюдо, придуманное специально для ресторана еще во времена царской России. Сегодня его подают в самых разных заведениях общепита и с удовольствием готовят дома, причем из разных видов мяса. Например, весьма популярен и очень вкусен бефстроганов из свинины в томатно-сметанном соусе. Подготовка мяса для приготовления бефстроганова из свинины Томатно-сметанный соус […]

Базилик – универсальное ароматическое растение. Может использоваться как отдельно, так и в составе с другими пряностями. Однако помимо удивительного аромата, базилик обладает и другими полезными свойствами. Изначально родиной базилика считалась Средняя Азия, теперь же растение стало популярным во всех странах. Еще в древние времена базилик использовали и в качестве ароматической приправы, и как целебное средство […]

Вкусный и легкий крем можно приготовить в домашних условиях. Такой десерт будет намного вкуснее покупных. Вам понадобится Инструкция Вам понадобится 200 грамм сахара, 4 желтка, 200 миллилитров молока, 8 грамм желатина, 1 пакетик ванильного сахара, 200 миллилитров сливок для взбивания, 1 столовая ложка миндальной крошки, 5 долек темного шоколада. Инструкция 1. Желатин замочите в холодной […]

Баварский крем очень часто бывает самостоятельным десертом, а также может служить прослойкой для тортов или основой для холодных шарлоток. Вам понадобится Инструкция Вам понадобится Для крема: — 1 л молока; — 1 стручок ванили; — 12 г желатина; — 5 яичных желтков; — 100 г мелкого сахарного песка; — 1/4 л сливок; Для соуса киви: […]

Вкусные, сладкие и полезные батончики — отличный вариант легкого завтрака или десерта. Очень удобно их взять в дорогу, когда под рукой нет «»правильной»» еды. Вам понадобится Инструкция Вам понадобится — 100 г меда; — 200 г овсяных хлопьев (любые другие или смесь); — 200 г смеси сухофруктов (клюква, вишня, изюм джамбо, курага); — 100 г […]

Очень приятно попить чай с ароматным, хрустящим, тёплым батончиком с начинкой, который прост в изготовлении, а выглядит красиво и необычно. Вам понадобится Инструкция Вам понадобится Для теста: — 3/4 чашки молока (тёплого); — 1 ч. ложка дрожжей; — 1/2 ст. ложки сахара; — щепотка пекарского порошка; — 1 ч. ложка соли; — 1 яйцо; — […]

Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления оригинального батона-рулета с сочной и сытной начинкой из буженины, сыра, томатов и зелени. Такой кулинарный шедевр станет отличной заменой самым обычным бутербродам как дома, так и на лоне природы. Ингредиенты для теста: Ингредиенты для батона-рулета: Приготовление: Ингредиенты для теста: 0,3-0,4 кг муки; 175 мл воды; ½ сырого яйца; 5 г […]

Бастурма — особый вид мясного деликатеса, завяленный по специальной технологии кусок говядины. Такое мясо любимо многими, но не все представляют, как его изготавливают. Изготовление сыровяленого мяса Вкус и польза бастурмы Противопоказания Изготовление сыровяленого мяса Для изготовления бастурмы используют говяжью вырезку, которую вымачивают в растворе соли, после чего помещают под пресс. Под давлением из мяса удаляются […]

Этот суп-пюре не зря называется бархатным — он невероятно нежный и в то же время пикантный за счет добавления карри. Вам понадобится Инструкция Вам понадобится — 4 молодых кабачка — 1 маленькая луковица — 1 зубец чеснока — 2 плавленных сырка — 0,5 чайной ложки карри — 1 столовая ложка сливочного масла — 3 стакана […]