Каждый видел в магазине в основном в замороженном виде маленькие зелёные или красные кочаны капусты диаметром 3-4 сантиметра, и скорее всего каждый пробовал брюссельскую капусту и был поражен великолепными вкусовыми качествами. Видели, пробовали, теперь надо вырастить и запастись этой замечательной капустой на зиму, ее можно замораживать, солить, консервировать, да что вашей душе угодно. В  брюссельской […]

Брюссельская капуста относится к овощным культурам, которые содержат очень много полезных веществ. Брюссельская капуста по‑вестфальски — блюдо полезное, легкое, вкусное. Главное — не переварить капусту, ее нужно варить не более 5 минут, чтобы сохранился родной цвет и приятный хруст. Вам понадобится Инструкция Вам понадобится На четыре порции: — 500 г брюссельской капусты; — стакан молока; […]

Эта лесная ягода встречается не так уж и часто, но, несмотря на это, ее всегда использовали народные целители для приготовления различных лекарств. Кроме того, брусника обладает превосходным вкусом. Брусника: польза и особенности Полезные и вкусные рецепты Брусника: польза и особенности Из ягод брусники готовят не только лечебные средства. Эта ягода служит отличной основой для компотов, […]

Простая в приготовлении выпечка. Такие брусничные колечки можно приготовить во время поста, когда разрешается употреблять растительное масло. Хорошо подходят для тихого чаепития в кругу семьи. Вам понадобится Инструкция Вам понадобится — 2,5 стакана муки; — 0,75 стакана коричневого сахара; — 0,25 стакана растительного масла; — 1,5 стакана брусники; — 200 мл воды; — 11 г […]

Врачи-диетологи рекомендуют брокколи, как один из самых полезных и эффективных помощников в борьбе с лишним весом. Его регулярное употребление поможет наладить метаболизм, мягко очистить организм и помочь сжечь массу ненужных калорий. Причем делает это весьма интересным способом. Инструкция Инструкция 1. Оказывается, что существует мнение, что брокколи относится к продуктам с отрицательной калорийностью. А означает это […]

Сытное мясное блюдо очень привлекательное на вид и готовится сравнительно быстро. С начинкой можно варьировать на свой вкус. Вам понадобится Инструкция Вам понадобится — 300 г говядины (филе); — 300 г свинина (филе); — 4-5 шт. яиц куриных; — 300-400 г шампиньонов; — 1 ч. ложка паприки; — 3-4 ст. ложки сметаны; — 2 ст. […]

Бризоль из говядины – это сытное и одновременно вкусное блюдо, приготовленное из яиц, фарша с начинкой из соленых огурцов. Бризоль так и переводится, как омлет или зажаренные яйца. Вам понадобится Инструкция Вам понадобится — 400 грамм говяжьего фарша; — 2 ст.л. майонеза; — перец и соль. — 1 зубчик чеснока; — 5 яиц; — 2 […]

Еще в 16 веке в Нормандии выпекались сладкие булочки из сдобного теста с добавлением сливочного масла в большом количестве. Особенность приготовления этих булочек заключается в следующем, дрожжевое тесто задерживалось в росте, помещая его на определенное время в холод. А также с тестом, которое содержит большое количество масла, легче работать, когда оно охлаждено. Такие булочки называются […]

Бриошь — сдобная булка. Традиционно ее готовят с добавлением сливочного масла. Тесто для бриоши получается липким, так как оно очень масляное. Из-за этого булочки формировать тяжело. Чтобы делать это было проще, тесто помещают на холод на некоторое время. В результате мякиш булочек получается нежным, воздушным. Вам понадобится Инструкция Вам понадобится Для теста: — 2.5 чайной […]

Брауни — знаменитый американский десерт, обладающий насыщенным шоколадным вкусом. А если добавить к нему сливочный сыр и придать благородный красный оттенок, то получится очень нежное, сказочно красивое пирожное. В приготовлении такого брауни «»Красный бархат»» абсолютно нет ничего сложного, но зато он запросто может стать вашим коронным домашним угощением. Ингредиенты Рецепт приготовления пирожного брауни «»Красный бархат»» […]