Содержимое
Баварский крем очень часто бывает самостоятельным десертом, а также может служить прослойкой для тортов или основой для холодных шарлоток.
1. Приготовьте крем. Влейте молоко в сполоснутую холодной водой кастрюлю. Положите в молоко разрезанный вдоль стручок ванили. Доведите молоко до кипения, а затем слегка остудите.
2. Замочите желатин в холодной воде, оставьте для разбухания. Взбейте глубокой емкости желтки с сахаром в крепкую пену. Продолжая помешивать, влейте в желтковую массу молоко, предварительно удалив ваниль.
3. Поставьте емкость в горячую водяную баню и почти доведите смесь до кипения. Постоянно помешивайте и когда смесь начнет густеть, введите в нее разведенный в 2 столовых ложках горячей воды желатин.
4. Поместите емкость в воду со льдом и при постоянном помешивании, смесь остудите. Когда смесь начнет затвердевать, введите в нее взбитые сливки. Перелейте крем в сполоснутую холодной водой форму и поставьте в холодильник для застывания.
5. Сделайте соус из киви. Очистите киви, разомните вилкой, добавьте сахар. Для соуса из манго очистите фрукт, срежьте мякоть манго с косточки и разомните вилкой. Добавьте в пюре лимонный сок и сахар.
6. Разложите по тарелкам сначала оба соуса, а затем крем в форме клецок, сформовав их двумя столовыми ложками. Украсьте десерт помытыми и нарезанными ломтиками экзотических фруктов и листиками мяты.
Вступ Азартні ігри на гроші з виводом сьогодні стають дедалі популярнішими серед гравців в онлайн-казино.…
Алкогольная зависимость — это серьезная проблема, которая может привести к множеству физических и психических расстройств.…
Наркозависимость – серьезное заболевание, которое требует комплексного подхода к лечению и реабилитации. Каждый, кто столкнулся…
Інсульт – це серйозне захворювання, яке потребує не лише термінового медичного втручання, але й тривалої…
Сфера секс-шопов в Полтаве, как и в других городах Украины, постепенно развивается. Это связано с…
Пори року змінюються від холодної зими до теплих обіймів літа і навпаки, універсальна куртка стає…