Содержимое
Баранина лучше всего получается в приготовлении на углях. Если у вас нет такой возможности, то можно приготовить отменное блюдо с овощами в домашних условиях.
1. Баклажаны вымойте, нарежьте кружочками, посолите и оставьте на 15-20 минут настаиваться. Затем промойте водой и обсушите бумажным полотенцем.
2. Мясо нарежьте порционными кусками, посолите и поперчите по вкусу. Оставьте на 15 мин.
3. Картофель вымойте, очистите от кожуры и нарежьте тонкими кружочками. Помидоры вымойте и разрежьте каждый пополам. Сладкий перец очистите от семян и плодоножки, хорошо вымойте, а затем, нарежьте на дольки.
4. В глубокой сковороде растопите курдючное сало и перелейте в небольшую емкость. В полученном жире обжарьте поочередно мясо и подготовленные овощи. Солите и перчите по вкусу в процессе приготовления.
5. При подаче застелите блюдо листами лаваша, затем сверху выложите мясо и овощи слоями. Подавайте на стол горячим, украсив укропом и луком.
Программа Work and Travel USA Популярная концепция «Работа и путешествия» появилась как нельзя кстати: долгожданное…
Покупка неодимового магнита на первый взгляд может показаться узкоспециализированным решением — чем-то интересным только инженерам…
Наливные полимерные полы давно перестали быть решением исключительно для промышленных объектов. Сегодня их выбирают для…
Проблема алкогольной зависимости в крупном городе стоит особенно остро. Высокий уровень стресса, нестабильная социальная обстановка,…
Выход из запоя в Запорожье — это профессиональная медицинская помощь, направленная на безопасное, поэтапное и контролируемое…
Современная кухня всё чаще становится пространством не только для готовки, но и для отдыха, общения…