Алкогольные коктейли с чаем

Сейчас какие только ингредиенты не используют при смешивании алкогольных коктейлей — рецептов и интересных сочетаний существует множество! Алкогольные коктейли можно готовить даже на основе чая. Приготовьте на выбор 3 чайных коктейля: сливочный напиток с приятным ароматом амаретто, коктейль с шоколадным привкусом или же достаточно крепкий коктейль с апельсиновой водкой.

Коктейль «Между небом и землей»

Ингредиенты:

— 100 мл сливок;

— 50 мл ликера «Амаретто»;

— 40 мл сладкого черного чая;

— 1 яичный белок;

— 1 ст. ложка сахара.

Охладите сливки, смешайте с холодным чаем, добавьте ликер. Взбейте смесь в миксере. Разлейте готовый напиток по бокалам, украсьте напиток яичным белком, взбитым с сахаром в пену.

Коктейль «Путешествие»

Ингредиенты:

— 100 мл крепкого чая;

— 100 мл молока;

— 50 мл крем-ликера «Какао»;

— 1 ст. ложка какао-порошка;

— 1 ч. ложка сахара;

— пищевой лед.

Разведите какао-порошок в 50 мл подогретого молока, добавьте остальное молоко, смешайте, охладите. Охладите чай, смешайте с молочной смесью. Добавьте в напиток сахар. Разлейте напиток по бокалам, добавьте кубики льда, сверху долейте ликером. Подавайте охлажденным.

Коктейль «Видение»

Ингредиенты:

— 100 мл сладкого крепкого чая;

— 50 г мороженого;

— 30 мл апельсиновой водки;

— 10 мл взбитых сливок;

— по 1 ч. ложке сахара, тертого шоколада;

— дольки мандарина.

Поместите в широкий бокал мороженое, налейте охлажденный чая, следом — водку. Добавьте сверху взбитые сливки, дольки мандарина. Посыпьте готовый чайный коктейль тертым шоколадом.