При покупке в супермаркетах и магазинах многие обращали внимание на то, что одни яйца белые, а другие коричневые. Темные яйца…
Популярные грузинские пряности пользуются известностью далеко за пределами своей родной страны. Однако немногие знают, в чем отличие уцхо-сунели от хмели-сунели.…
Сыры фета и брынза – это как родственные души, которые появились в разных концах света независимо друг от друга, но…
Рисовый уксус набирает популярность в европейской кухне благодаря суши и сашими – японским национальным блюдам из рыбы. Винный, или виноградный,…
Поджарка – одно из старинных мясных блюд. Родина его сегодня доподлинно неизвестна, зато аналог есть в кухне самых разных стран.…
Осетровая (черная) икра с давних времен пользуется заслуженными восхищением и уважением. Правда, не все могут ее себе позволить, ведь осетровая…
Белок – это основа всех живых существ на Земле. Из него состоят клетки любого организма, а его источником является пища.…
Атлантический лосось или семга считается вымирающим видом. Но специалисты эту рыбу разводят на фермах и поэтому этот деликатес доступен круглый…
Поскольку лимон и лайм являются ближайшими родственниками, люди их часто путают. Оба эти фрукта содержат большое количество аскорбиновой кислоты и…
Многообразие сортов и разновидностей лука, которое преподносит человеку природа, заставляет задуматься о том, какие же они имеют между собой различия,…