Как вырастить плесень

Существует несколько способов вырастить плесень, одним из которых является развитие плесени на сене.

Для получения из спор рассады идеально подходит стеклянная банка с закручивающейся крышкой (достаточно объема до ¾ мл), к примеру, из-под детского питания. При этом не потребуется сильно много спор, а субстрат будет развиваться намного быстрее.

В крышке от банки необходимо сделать небольшое отверстие при помощи шила. Банка заполняется на ¾ сеном, предварительно измельченного. Затем следует добавить требуемое количество воды, чтобы она закрывала сено, и плотно закрутить крышку. Теперь банку со смесью нужно прокипятить в течение часа в кастрюле. После кипячения из банки сливается вода, и вводятся споры. Затем банка ставится в теплое место на 2-3 недели, чтобы вырастить мицелий.

Как правило, в этом случае мицелий будет иметь белый цвет. На сене он появляется с характерными «перьями».Когда мицелий заполнит весь объем банки, значит, рассада готова. Теперь следует подобрать емкость немного больше. Отлично подходят банки из-под маринованных огурцов. Отверстия в крышке делать на данном этапе не нужно. Также как на прошлой стадии банку необходимо прокипятить в кастрюле в течение часа. После того как она остынет, жидкость нужно слить. Выросшую рассаду мицелия следует перенести при помощи чистого пинцета в большую банку с сеном. Данную процедуру проводят в максимально стерильных условиях. Необходимо обработать хлоркой или спиртом стол и крышку, а затем аккуратно перенести мицелий, чтобы как можно меньше открывать ослабленные крышки. После такого пересева самое главное не закручивать крышки очень плотно – в банку должен поступать воздух. Емкость ставится в теплое и темное место. Через некоторое время мицелием зарастает вся зерновая культура. Чтобы вырастить плесень, следует полученную рассаду переместить в новую банку с пастеризованным сеном и поставить ее на свет. Мицелии достаточно даже небольшого количества света по нескольку часов в день. Когда плодовые тела будут расти активнее, можно обеспечить их пространством для роста вне банки, сделав небольшой парник из пакета. Размножать мицелий вегетативным способ можно длительное время, однако со временем он начинает расти медленнее, такой момент стоит не пропустить и дать плесени размножиться половым способом, чтобы получить новые споры.  

Дополнительные источники:

• Уничтожение плесневых грибков с гарантией