Козье молоко по своему составу сильно отличается от коровьего. В чем же главные отличительные особенности этих животных продуктов?
1. Козье молоко содержит большее количество полиненасыщенных жирных кислот (например, линолевой и линоленовой), они повышают иммунитет, а также способствуют нормализации жирового обмена. Кроме того, козье молоко гораздо богаче белками (в частности, казеином) и жирами, поэтому его часто используют для восстановления физических сил организма.
2. Коровье молоко проигрывает козьему и по количеству калия (важного элемента для сердечно-сосудистой системы), а также фермента лизоцима, благоприятствующего работе желудка. Часто козье молоко используют в питании люди, страдающих аллергией на белок коровьего молока. Однако иногда возникают перекрестные аллергические реакции, и белок козьего молока тоже не усваивается.
3. В козьем молоке очень мало фолиевой кислоты, отвечающей за кроветворение, однако в избытке присутствуют такие элементы как капроловая и капроновая кислоты (они могут оказывать на организм токсическое действие). Поэтому козье молоко противопоказано детям до трехлетнего возраста. Этот продукт способен вызвать у них фолиево-дефицитную анемию.
В эпоху доступной информации, видеоруководств и онлайн-курсов может показаться, что ремонт квартиры вполне по силам…
Водопровідна система — один із найважливіших елементів комфорту в будь-якому житлі. При її облаштуванні багато…
Выбор подарка для руководителя — задача со звездочкой, поскольку презент должен быть не банальным и…
Жизнь в собственном доме — мечта многих. Но что делать, если участок под этим домом…
В епоху цифрових технологій, коли інтернет надає доступ до безмежної кількості азартних розваг, онлайн-казино стали…
Лікування від алкоголізму в Києві — це не просто запит у пошуковій системі. Це крик про…