Categories: Другое

Чем козье молоко отличается от коровьего

Козье молоко по своему составу сильно отличается от коровьего. В чем же главные отличительные особенности этих животных продуктов?

  • Инструкция


Инструкция

1. Козье молоко содержит большее количество полиненасыщенных жирных кислот (например, линолевой и линоленовой), они повышают иммунитет, а также способствуют нормализации жирового обмена. Кроме того, козье молоко гораздо богаче белками (в частности, казеином) и жирами, поэтому его часто используют для восстановления физических сил организма.

2. Коровье молоко проигрывает козьему и по количеству калия (важного элемента для сердечно-сосудистой системы), а также фермента лизоцима, благоприятствующего работе желудка. Часто козье молоко используют в питании люди, страдающих аллергией на белок коровьего молока. Однако иногда возникают перекрестные аллергические реакции, и белок козьего молока тоже не усваивается.

3. В козьем молоке очень мало фолиевой кислоты, отвечающей за кроветворение, однако в избытке присутствуют такие элементы как капроловая и капроновая кислоты (они могут оказывать на организм токсическое действие). Поэтому козье молоко противопоказано детям до трехлетнего возраста. Этот продукт способен вызвать у них фолиево-дефицитную анемию.

admin

Share
Published by
admin

Recent Posts

Уход за прудом в пластиковой ёмкости: как продлить срок службы чаши

Пластиковая форма — одно из самых популярных решений для создания декоративного водоёма на дачном участке.…

2 дня ago

Літій-залізо-фосфатні акумулятори LiFePO4: майбутнє енергетики вже сьогодні

Сучасний ринок акумуляторних технологій переживає справжню революцію. Серед усіх доступних рішень особливо вирізняються літій-залізо-фосфатні (LiFePO4)…

1 неделя ago

Work and Travel 2025: всё, что нужно знать о программе

Work and Travel 2025 — это не просто летняя подработка для студентов, это целый культурный…

1 неделя ago

Гранитные памятники: долговечность и благородство

В мире быстротечных перемен и временных ценностей, гранитные памятники выделяются своей незыблемой стойкостью и вневременной…

1 неделя ago

Косметический ремонт: быстро, недорого, эффективно

Кто-то дрожит от одного слова "ремонт", а кто-то закатывает рукава и уже через пару недель…

2 недели ago

Технологии зрения: зачем современным клиникам качественное офтальмологическое оборудование

Современная медицина давно перестала быть просто наукой — это уже симбиоз инженерии, цифровых технологий и…

2 недели ago