Содержимое
Буглама — блюдо кавказской кухни. Его можно готовить с различными овощами, не только с бараниной, но и говядиной или курицей.
1. Баранину нарезать небольшими кубиками. Картофель очистить, вымыть и нарезать каждый клубень на 4-6 частей.
2. Лук очистить, мелко нарезать. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы разрезать каждый на 4 части. Баклажаны вымыть, очистить и нарезать кружочками. Кинзу мелко порубить.
3. В кастрюлю с толстым днем выложить слоями: лук-мясо-картофель-баклажаны. Залить 2 стаканами воды. Затем добавить томаты, посолить, поперчить, посыпать кинзой и тушить под крышкой на слабом огне примерно 2 часа. В течении этого времени крышку не снимать, продукты не перемешивать. Подавать блюдо горячим, украсив зеленью. Для любителей острого в бугламу добавить 3-4 измельченных зубчиков чеснока или стручок острого красного перца.
Вопрос безопасности жилья остается актуальным независимо от района или типа дома. Даже при наличии базовых…
В последние годы рынок активно меняется, и все больше покупателей рассматривают вариант купить авто в Молдове среди…
КАСКО — це добровільне страхування автомобіля, яке забезпечує фінансовий захист у разі ДТП, викрадення, пошкодження…
Худи женские – это не просто модный тренд, а настоящая находка для каждой девушки, которая…
Как шкафы для хранения вещей, так и витрины, и книжные стеллажи изнашиваются со временем. Первыми…
Андрій Стасевський: енергетики «Запоріжжяобленерго» щодня повертають світло після обстрілів Енергетики АТ «Запоріжжяобленерго» продовжують ліквідовувати наслідки…