Содержимое
Буглама — блюдо кавказской кухни. Его можно готовить с различными овощами, не только с бараниной, но и говядиной или курицей.
1. Баранину нарезать небольшими кубиками. Картофель очистить, вымыть и нарезать каждый клубень на 4-6 частей.
2. Лук очистить, мелко нарезать. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы разрезать каждый на 4 части. Баклажаны вымыть, очистить и нарезать кружочками. Кинзу мелко порубить.
3. В кастрюлю с толстым днем выложить слоями: лук-мясо-картофель-баклажаны. Залить 2 стаканами воды. Затем добавить томаты, посолить, поперчить, посыпать кинзой и тушить под крышкой на слабом огне примерно 2 часа. В течении этого времени крышку не снимать, продукты не перемешивать. Подавать блюдо горячим, украсив зеленью. Для любителей острого в бугламу добавить 3-4 измельченных зубчиков чеснока или стручок острого красного перца.
Алкогольная зависимость – это хроническое заболевание, которое требует комплексного и профессионального подхода. Одним из самых…
У період перед початком навчального року чи після, коли оновлення шкільного приладдя стає нагальною потребою,…
Камери на стінах магазинів, біля офісних центрів, у під'їздах багатоповерхівок і навіть в приватних будинках…
В каждом из нас живет творец, и порой достаточно лишь искры, чтобы разжечь пламя вдохновения.…
Саморіз для фанери підлоги M6.3×60 мм — це кріпильний елемент, призначений для надійної фіксації фанери або…
Шукаєш велосипед, який буде однаково зручним і в місті, і на бездоріжжі? Хочеш комфортно кататися…