Содержимое
Мало кто знает, что название любимейшего украинцами борща происходит от старославянского слова «бърщь». В переводе на русский язык это значит «свекла». У каждой хозяйки есть свой неповторимый рецепт борща. У меня — тоже. А благодаря постной свинине блюдо получается менее калорийным.
1. Мясо кладу в кастрюлю объемом 3 л, заливаю холодной водой, довожу до кипения и снимаю пену. Бульон готовлю на слабом огне 2-3 ч. Добавляю овощи.
2. Первой кладу тертую свеклу. Потом — морковь, нарезанную маленькими кубиками. Следующий на очереди — картофель, также нарезанный кубиками. Капусту я тонко шинкую и отправляю в кастрюлю вслед за картофелем.
3. Ввожу томатную пасту. В борщ всыпаю соль, сахар, перец. В самом конце добавляю измельченный чеснок и рубленую зелень. Накрываю борщ крышкой и даю ему настояться хотя бы пару часов.
Біль у кульшовому суглобі рідко стає нестерпним за один день. Найчастіше проблема розвивається поступово: спочатку…
Gorilla / Горила у відкритому інформаційному полі розглядається як окремий казино-бренд, для якого важливі реєстрація,…
Gorilla / Горила у відкритому інформаційному полі розглядається як окремий казино-бренд, для якого важливі реєстрація,…
Когда человек в запое — каждый час имеет значение. Семья ищет помощь ночью, в выходные,…
Футболки давно перестали бути лише базовим елементом гардероба. Сьогодні вони поєднують у собі комфорт, практичність…
Малий бізнес у виробничій сфері завжди працює в особливій реальності. На відміну від великих компаній,…