Содержимое
Мало кто знает, что название любимейшего украинцами борща происходит от старославянского слова «бърщь». В переводе на русский язык это значит «свекла». У каждой хозяйки есть свой неповторимый рецепт борща. У меня — тоже. А благодаря постной свинине блюдо получается менее калорийным.
1. Мясо кладу в кастрюлю объемом 3 л, заливаю холодной водой, довожу до кипения и снимаю пену. Бульон готовлю на слабом огне 2-3 ч. Добавляю овощи.
2. Первой кладу тертую свеклу. Потом — морковь, нарезанную маленькими кубиками. Следующий на очереди — картофель, также нарезанный кубиками. Капусту я тонко шинкую и отправляю в кастрюлю вслед за картофелем.
3. Ввожу томатную пасту. В борщ всыпаю соль, сахар, перец. В самом конце добавляю измельченный чеснок и рубленую зелень. Накрываю борщ крышкой и даю ему настояться хотя бы пару часов.
RedSported.com Багато хто починає тренування з вірою, що все просто: ходи в зал, підіймай залізо…
У сучасному будівництві та облаштуванні інженерних систем все більше уваги приділяється не лише ефективності, а…
Китай давно стал главным торговым партнером Украины. Каждый день украинские предприниматели заказывают электронику, автозапчасти, одежду,…
У світі туризму ніж — це не просто інструмент. Це вірний супутник у дикій природі,…
Американская система образования давно ассоциируется с возможностями, инновациями и перспективами. Всё больше молодых людей из…
Вы можете вложить часы работы и тысячи в дизайн, но если ваш сайт грузится медленно…