Содержимое
Этот суп-пюре не зря называется бархатным — он невероятно нежный и в то же время пикантный за счет добавления карри.
1. Кабачки помыть и очистить, если кожура у кабачков тонкая, то можно ее не очищать. Порезать кабачки на не очень большие кусочки.
2. Лук и чеснок почистить и мелко порезать. Обжарить на разогретой сковороде на сливочном масле. Как только лук с чесноком станут прозрачными добавить к ним кабачки. Обжаривать 3-5 минут, постоянно при этом помешивая. Важно следить, чтобы лук и чеснок при этом не начали подгорать.
3. Затем кабачки залить тремя стаканами вода. Довести до кипения на слабом огне. Продолжать варить, пока кабачки не станут мягкими.
4. В это время плавленные сырки разрезать на четыре части каждый. И добавить их к кабачкам. Также добавить карри, посолить и поперчить. Довести до кипения и держать на огне 2-3 минуты пока сырки не расплавятся. Даже если за это время сырки не полностью расплавились, суп нужно убрать с огня.
5. Затем суп необходимо пюрировать в блендере. Суп-пюре из кабачков с карри готов. Подавать с сухариками и зеленью.
Всеукраїнський Батл Плиточників 2026 від Ceresit переходить у фінальну фазу підготовки. Організатори галузевого змагання для…
Сучасна медична реабілітація неможлива без допоміжних засобів пересування. Одним із найпоширеніших варіантів підтримки є милиці,…
Авто з США у Запоріжжі – це можливість придбати якісний автомобіль за вигідною ціною, використовуючи послуги…
Надежный калькулятор авто в Украине Сегодня я расскажу, как пользоваться калькулятором растаможки авто по ссылке, которая будет…
Качество воздуха в помещении напрямую влияет на самочувствие человека, его здоровье и даже продуктивность. В…
Неодимові магніти вже давно перестали бути лише вузькоспеціалізованим елементом для промисловості. Сьогодні вони активно використовуються…