Содержимое
Этот суп-пюре не зря называется бархатным — он невероятно нежный и в то же время пикантный за счет добавления карри.
1. Кабачки помыть и очистить, если кожура у кабачков тонкая, то можно ее не очищать. Порезать кабачки на не очень большие кусочки.
2. Лук и чеснок почистить и мелко порезать. Обжарить на разогретой сковороде на сливочном масле. Как только лук с чесноком станут прозрачными добавить к ним кабачки. Обжаривать 3-5 минут, постоянно при этом помешивая. Важно следить, чтобы лук и чеснок при этом не начали подгорать.
3. Затем кабачки залить тремя стаканами вода. Довести до кипения на слабом огне. Продолжать варить, пока кабачки не станут мягкими.
4. В это время плавленные сырки разрезать на четыре части каждый. И добавить их к кабачкам. Также добавить карри, посолить и поперчить. Довести до кипения и держать на огне 2-3 минуты пока сырки не расплавятся. Даже если за это время сырки не полностью расплавились, суп нужно убрать с огня.
5. Затем суп необходимо пюрировать в блендере. Суп-пюре из кабачков с карри готов. Подавать с сухариками и зеленью.
Світ книгодрукування змінюється дуже швидко – видавці, автори та освітні заклади все частіше шукають варіанти…
Онлайн-навчання сьогодні — це не “модно” і не “на крайній випадок”. Це нормальний спосіб організувати…
Автомобілі Mercedes-Benz давно стали символом бездоганного стилю, технічної досконалості та статусу. Однак придбання такого авто…
Выбор автозапчастей для иномарок, в частности Hyundai, — задача, требующая не только точности, но и…
Apple Watch Ultra 2 — это не просто смарт-часы, а мощный инструмент, вобравший в себя…
Індустрія онлайн-гемблінгу в Україні стрімко розвивається, і щоразу більше гравців замислюються: де грати безпечно, чесно…