Categories: Другое

Баранина, тушенная с черносливом

Чернослив считается идеальным компонентом в приготовлении мясных блюд. Он идеально подходит для свинины, курицы, говядины и баранины. Блюда с черносливом получается весьма ароматные, а мясо становится не только нежным и мягким, но и приобретает слегка сладковатый вкус.

  • Вам понадобится
  • Инструкция


Вам понадобится

  • — баранина 1 кг
  • — чернослив 150 г
  • — лук 150 г
  • — молотая корица 1 ч. ложка
  • — растительное масло
  • — черный перец горошком
  • — соль и молотый перец

Инструкция

1. Лук нарезать полукольцами.

2. Чернослив хорошо промыть и нарезать на небольшие кусочки.

3. Мясо нарезать крупными кусками толщиной около 1,5 см.

4. На растительном масле обжарить лук. Выложить сверху мясо и потушить около 5 минут. Затем перевернуть куски баранины, прикрыть сковороду крышкой и продолжить тушить еще около 15 минут.

5. Мясо посыпать черносливом и корицей, влить к содержимому 100 мл воды, прикрыть крышкой и тушить блюдо на слабом огне около 40-50 минут. При необходимости периодически добавлять немного воды.

6. Мясо посолить и поперчить, добавить любых специй, перевернуть куски и тушить еще 10-15 минут. На гарнир к баранине следует отварить рассыпчатый рис.

admin

Share
Published by
admin

Recent Posts

Надежная защита квартиры: какие решения действительно работают

Вопрос безопасности жилья остается актуальным независимо от района или типа дома. Даже при наличии базовых…

6 дней ago

Купить авто в Молдове: китайские машины в Кишиневе и их цены

В последние годы рынок активно меняется, и все больше покупателей рассматривают вариант купить авто в Молдове среди…

2 недели ago

КАСКО на авто: ціна, від чого залежить і як розрахувати онлайн

КАСКО — це добровільне страхування автомобіля, яке забезпечує фінансовий захист у разі ДТП, викрадення, пошкодження…

3 недели ago

Худи женские: стиль и комфорт в одном изделии

Худи женские – это не просто модный тренд, а настоящая находка для каждой девушки, которая…

1 месяц ago

Три повода искать мастера по ремонту дверей шкафа

Как шкафы для хранения вещей, так и витрины, и книжные стеллажи изнашиваются со временем. Первыми…

1 месяц ago

Понад 30 пошкоджень мереж за кілька днів: Андрій Стасевський про роботу енергетиків Запоріжжя

Андрій Стасевський: енергетики «Запоріжжяобленерго» щодня повертають світло після обстрілів Енергетики АТ «Запоріжжяобленерго» продовжують ліквідовувати наслідки…

1 месяц ago