Содержимое
Баранина — это очень сытное и жирное мясо. Баранина с кускусом, карри, йогуртом и цукини станет полноценным обедом, который не требует никаких дополнений в виде гарниров. Ведь в качестве гарнира вы подадите ароматный кускус, а в качестве соуса — тертый кабачок с йогуртом.
1. Насыпьте куркуму, карри, молотую корицу в кастрюлю с толстым дном, добавьте немного черного перца, слегка разогрейте в течении минуты. Потом влейте полстакана воды, посолите, доведите до кипения ароматную смесь.
2. В большую миску насыпьте кускус, залейте водой со специями, прикройте тарелкой, настаивайте пять минут.
3. Сковородку промажьте маслом, разогрейте на гриле. Баранью лопатку порежьте крупными кусками, слегка отбейте, посыпьте солью с перцем, отправьте в гриль на 20 минут, за это время один раз переверните куски мяса.
4. Очистите сырой молодой цукини, крупно потрите его на терке, пока мясо жарится. Добавьте к кабачку греческий йогурт, сушеную мяту, соль, перемешайте.
5. Дайте готовой баранине отдохнуть 5 минут, подавайте вместе с кускусом. Цукини с йогуртом подавайте отдельно, как соус.
Світ книгодрукування змінюється дуже швидко – видавці, автори та освітні заклади все частіше шукають варіанти…
Онлайн-навчання сьогодні — це не “модно” і не “на крайній випадок”. Це нормальний спосіб організувати…
Автомобілі Mercedes-Benz давно стали символом бездоганного стилю, технічної досконалості та статусу. Однак придбання такого авто…
Выбор автозапчастей для иномарок, в частности Hyundai, — задача, требующая не только точности, но и…
Apple Watch Ultra 2 — это не просто смарт-часы, а мощный инструмент, вобравший в себя…
Індустрія онлайн-гемблінгу в Україні стрімко розвивається, і щоразу більше гравців замислюються: де грати безпечно, чесно…