Содержимое
Бараньи ребрышки по этому рецепту получаются сочными и невероятно ароматными. Кисло-сладкий гарнир из капусты прекрасно дополняет жирные ребрышки. Получается полноценный сытный обед.
1. Очистите картошку, порежьте небольшими ломтиками и поджарьте ее на разогретом масле до образования золотистой корочки. Жарить картофель надо на большом огне.
2. Порежьте капусту соломкой, потушите ее на сильном огне 10 минут с добавлением воды. Сбавьте огонь, добавьте острый перец, соль, сахар, тушите несколько минут, после чего влейте винный уксус — цвет капусты сразу станет более ярким.
3. Снимите сковородку с тушеной капустой с огня, добавьте свежую измельченную зелень и перемешайте. Не любите кинзу? Тогда используйте в этом рецепте свежую петрушку, укроп или зеленый лук, который прекрасно сочетается с жареной картошкой.
4. Бараньи ребрышки промойте, поперчите со всех сторон, выложите на раскаленную сковородку и обжарьте на сильном огне до готовности со всех сторон. Масло добавлять не требуется — ребрышки сами по себе жирные, они будут готовиться в собственном жире.
5. Готовые ребрышки выложите на тарелки, рядом положите небольшую порцию кисло-сладкого гарнира и жаренную картошечку. Подавайте в горячем виде сразу.
Алюміній — легкий, міцний і стійкий до корозії метал, який уже давно став невід’ємним матеріалом…
У сучасному світі, де темп життя дедалі зростає, знайти активність, яка б об’єднувала всю родину…
У сучасному ритмі життя, коли стрес, сидяча робота та фізичне перенавантаження стали майже щоденною нормою,…
В ванной комнате достаточно сложно поддерживать минимализм и идеальній порядок из-за большого количества косметических средств.…
Мужская мода переживает стремительное перерождение, и в центре этого процесса — джинсы. Среди многочисленных брендов,…
Электрогрили давно перестали быть просто модным кухонным гаджетом. Сегодня это полноценные помощники для тех, кто…