Если на Вашей даче большой урожай баклажан, можно их заготовить на зиму очень быстро и легко. По вкусу приготовленные баклажаны будут напоминать грибы. Это отличная закуска не только сама по себе, но и как ингредиент для приготовления вторых и первых блюд.
Вам понадобится следующее:
Баклажаны помыть, очистить от плодоножек, нарезать кубиками размером по 1.5 см. Приготовить рассол из воды, соли и уксуса. Вскипятить его в тазу или большой кастрюле. В кипящий рассол добавить нарезанные баклажаны. После закипания рассола, варить баклажаны пять минут. В это время зелень помыть, просушить и нарезать. Чеснок очистить от кожуры, мелко порезать или пропустить через пресс для чеснока.
Готовые баклажаны достать из рассола и положить в дуршлаг. Дать стечь рассолу с баклажанов. Зелень смешиваем с чесноком и баклажанами. Стеклянные банки моем и стерилизуем. Раскладываем в них баклажаны и закатываем железной крышкой. Дальнейшей стерилизации не требуется. Баклажаны хранить в сухом, темном месте.
Cosmetic Bottle Supplier Selection Guide should be selected as a complete packaging system, not as…
Редакция нередко получает письма от земляков, которые давно живут в другом городе или за границей,…
Каждый водитель может столкнуться с ситуацией, когда автомобиль неожиданно выходит из строя или оказывается не…
Nike Dunk — это одна из самых узнаваемых моделей в истории спортивной обуви. За несколько…
Побутова техніка вже давно стала невід'ємною частиною сучасного життя. Пральні машини, холодильники, посудомийні машини, духові…
Современная стоматология уже давно вышла за рамки обычного лечения кариеса или установки пломб. Сегодня восстановление…