Если на Вашей даче большой урожай баклажан, можно их заготовить на зиму очень быстро и легко. По вкусу приготовленные баклажаны будут напоминать грибы. Это отличная закуска не только сама по себе, но и как ингредиент для приготовления вторых и первых блюд.
Вам понадобится следующее:
Баклажаны помыть, очистить от плодоножек, нарезать кубиками размером по 1.5 см. Приготовить рассол из воды, соли и уксуса. Вскипятить его в тазу или большой кастрюле. В кипящий рассол добавить нарезанные баклажаны. После закипания рассола, варить баклажаны пять минут. В это время зелень помыть, просушить и нарезать. Чеснок очистить от кожуры, мелко порезать или пропустить через пресс для чеснока.
Готовые баклажаны достать из рассола и положить в дуршлаг. Дать стечь рассолу с баклажанов. Зелень смешиваем с чесноком и баклажанами. Стеклянные банки моем и стерилизуем. Раскладываем в них баклажаны и закатываем железной крышкой. Дальнейшей стерилизации не требуется. Баклажаны хранить в сухом, темном месте.
Зерновоз, часто называемый зерновозным прицепом или прицепом-самосвалом, считается оптимальным решением для перевозки сельскохозяйственной продукции благодаря…
В эпоху, когда мобильный телефон стал незаменимым спутником каждого из нас, любая поломка устройства может…
Китай та Індія активно розбудовують інфраструктуру та прагнуть стати впливовими гравцями на глобальному енергоринку У…
Многие спортсмены стремятся улучшить свои результаты с помощью современных решений, которые сочетают в себе эффективность…
У сучасному світі, де ритм життя прискорюється щодня, люди дедалі частіше шукають нові способи пересування…
В мире, где границы становятся все более символичными, ограждения продолжают выполнять свои утилитарные функции –…