Если на Вашей даче большой урожай баклажан, можно их заготовить на зиму очень быстро и легко. По вкусу приготовленные баклажаны будут напоминать грибы. Это отличная закуска не только сама по себе, но и как ингредиент для приготовления вторых и первых блюд.
Вам понадобится следующее:
Баклажаны помыть, очистить от плодоножек, нарезать кубиками размером по 1.5 см. Приготовить рассол из воды, соли и уксуса. Вскипятить его в тазу или большой кастрюле. В кипящий рассол добавить нарезанные баклажаны. После закипания рассола, варить баклажаны пять минут. В это время зелень помыть, просушить и нарезать. Чеснок очистить от кожуры, мелко порезать или пропустить через пресс для чеснока.
Готовые баклажаны достать из рассола и положить в дуршлаг. Дать стечь рассолу с баклажанов. Зелень смешиваем с чесноком и баклажанами. Стеклянные банки моем и стерилизуем. Раскладываем в них баклажаны и закатываем железной крышкой. Дальнейшей стерилизации не требуется. Баклажаны хранить в сухом, темном месте.
У період перед початком навчального року чи після, коли оновлення шкільного приладдя стає нагальною потребою,…
Камери на стінах магазинів, біля офісних центрів, у під'їздах багатоповерхівок і навіть в приватних будинках…
В каждом из нас живет творец, и порой достаточно лишь искры, чтобы разжечь пламя вдохновения.…
Саморіз для фанери підлоги M6.3×60 мм — це кріпильний елемент, призначений для надійної фіксації фанери або…
Шукаєш велосипед, який буде однаково зручним і в місті, і на бездоріжжі? Хочеш комфортно кататися…
Ростки пшеницы или как по другому их еще называют витграсс являются не только мощнейшим средством…