Categories: Другое

Ароматная курица

Необычайно вкусное блюдо благодаря начинке из чеснока, масла и лимона. Подавайте блюдо с запеченными овощами, сверху украсьте зеленью.

  • Вам понадобится
  • Инструкция


Вам понадобится

  • — 1,5 кг курицы;
  • — 25 г масла;
  • — 2 ст. ложки мелко нарезанной петрушки;
  • — 2 головки чеснока;
  • — лавровый лист;
  • — 1,5 шт. лимона;
  • — соль и молотый черный перец.

Инструкция

1. Растопите в отдельной посудине масло, почистите чеснок, а зубчики чеснока раздавите. Нагрейте духовку до 190 градусов. Смешайте в миске растопленное масло, нарезанную петрушку и раздавленный чеснок, приправить солью и перцем. Это будет служить начинкой курицы.

2. Уберите из курицы все внутренности, если они есть. Сделайте под кожей сверху и внизу каждой грудки надрезы кончиком острого ножа. Просуньте два пальца в надрезы в кожице и немного раздвиньте ее, чтобы сделать «кармашки» для петрушки и масла.

3. Приподнимите кожицу и осторожно, чтобы не проткнуть, ложкой положите под нее начинку из масла и петрушки. Разровняйте начинку, нажав на нее сверху ложкой. Вложите под кожу также лавровый лист и тонко нарезанные ломтики половинки лимона. Один целый лимон проткните вилкой в нескольких местах и целиком засуньте в полость тушки курицы.

4. Положите начиненную тушку курицы на противень, накройте не плотно фольгой и запекайте 1 час. Уберите фольгу и готовьте еще полчаса. Вытащите лимон из курицы. Прежде чем подавать, оберните курицу фольгой и оставьте на 10 минут.

admin

Share
Published by
admin

Recent Posts

Современный ремонт квартиры: почему стоит сотрудничать с профи

В эпоху доступной информации, видеоруководств и онлайн-курсов может показаться, что ремонт квартиры вполне по силам…

2 дня ago

Водопровідні труби 32 та 25 мм: як обрати оптимальний варіант для будинку

Водопровідна система — один із найважливіших елементів комфорту в будь-якому житлі. При її облаштуванні багато…

6 дней ago

Что подарить боссу: список достойных презентов

Выбор подарка для руководителя — задача со звездочкой, поскольку презент должен быть не банальным и…

6 дней ago

Приватизация земли под частным домом: как защитить свои права на участок

Жизнь в собственном доме — мечта многих. Но что делать, если участок под этим домом…

1 неделя ago

ТОП причин обирати лише ліцензоване казино

В епоху цифрових технологій, коли інтернет надає доступ до безмежної кількості азартних розваг, онлайн-казино стали…

1 неделя ago

Лікування від алкоголізму: не просто детокс, а нова точка відліку

Лікування від алкоголізму в Києві — це не просто запит у пошуковій системі. Це крик про…

2 недели ago