Содержимое
В этом блюде апельсин практически не чувствуется, поэтому не стоит бояться кисловатого или сладковатого вкуса рагу.
1. Куриное бедро по отдельности необходимо разрезать пополам, посолить и поперчить по вкусу.
2. В глубокой сковороде разогреть 2 ст.л. подсолнечного масла на сильном огне. Обжарить курятину до румяной корочки с каждой стороны, затем переложить на тарелку.
3. Лук необходимо порезать на четвертинки колец, картофель – на крупные кусочки.
4. С апельсина нужно срезать пару полосок цедры и выдавить сок.
5. Теперь в сковороду следует положить лук и жарить его на среднем огне около 3-4 минут, постоянно помешивая. Затем добавить к нему муку и продолжать жарить, помешивая, еще пару минут. Добавить розмарин и картофель, влить бульон и апельсиновый сок. Картофель должен находиться в жидкости как минимум наполовину.
6. Картофель необходимо тушить до полуготовности, примерно 15 минут. После этого в сковороду нужно положить курятину и добавить мелко нарезанную апельсиновую цедру. Все посолить по вкусу.
7. Блюдо нужно накрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности картофеля и курицы.
8. При подаче рагу можно посыпать зеленью петрушки и остатками апельсиновой цедры.
Растаможка грузового авто из Европы в Украину Растаможка грузового авто из Европы это не лабиринт из…
Світ книгодрукування змінюється дуже швидко – видавці, автори та освітні заклади все частіше шукають варіанти…
Онлайн-навчання сьогодні — це не “модно” і не “на крайній випадок”. Це нормальний спосіб організувати…
Автомобілі Mercedes-Benz давно стали символом бездоганного стилю, технічної досконалості та статусу. Однак придбання такого авто…
Выбор автозапчастей для иномарок, в частности Hyundai, — задача, требующая не только точности, но и…
Apple Watch Ultra 2 — это не просто смарт-часы, а мощный инструмент, вобравший в себя…