Ананас в имбирной глазури

Предлагаю попробовать приготовить великолепный десерт из ананаса и молотого имбиря. Вкус десерта превосходный, а калорийность при этом низкая.

Вам понадобится

• — ананас — 1 шт.;
• — сахар — 4 ст. л.;
• — имбирь молотый сухой — 2 ч. л.;
• — мед — 1 ч. л.;
• — йогурт — 3 ст. л.

Инструкция

1. Разрезаем ананас вдоль на четыре части, оставляя листики. Жесткую сердцевину необходимо срезать, она не понадобится.

2. Острым ножом аккуратно отделяем мякоть ананаса от кожицы (не повреждая кожуру). Срезанную мякоть нарезаем ломтиками и выкладываем вновь на кожуру. Листья ананаса заворачиваем в фольгу, чтобы они не обгорели при запекании.

3. Готовим глазурь. Смешиваем сахар с молотым имбирем, хорошо перемешиваем. Посыпаем приготовленной смесью каждую четвертинку ананаса.

4. Аккуратно перекладываем четвертинки ананасов на противень и запекаем в духовке около 10 минут (при температуре 180 градусов), пока ананас не покроется глазированной корочкой.

5. Готовим соус. Йогурт смешиваем с медом. Ананасы поливаем соусом и посыпаем молотым имбирем. Десерт готов! Приятного аппетита!