Содержимое
Капкейки — это американское название десерта, в переводе означает — кекс и чашка, то есть, по сути, это кекс размером с чашку. Смотрятся пирожные как маленькие тортики, их всегда украшают кремом и разной кондитерской атрибутикой. К какейкам в Америке относятся столь же вдохновенно, как у нас в России к пасхальным куличам.
1. Масло с сахаром взбейте до однородности, должна получиться пышная масса. Добавьте яйца, ванилин, соль, продолжайте взбивать.
2. Просейте муку с разрыхлителем, добавьте к маслу, перемешайте. Добавьте молоко, перемешайте все до однородности. Распределите тесто по формочкам.
3. Выпекайте капкейки 25 минут при 180 градусах.
4. Приготовьте крем. Смешайте сахар с белками, поставьте на водяную баню. Взбивайте минуты 3, пока сахар не растворится. Переложите смесь в отдельную посуду, добавьте лимонный сок, взбейте до устойчивых пиков.
5. Добавьте в крем размягченное масло, можете добавить любой пищевой краситель.
6. Уберите крем в холодильник на час, чтобы он схватился.
7. Готовые американские капкейки украсьте белково-масляным нежным кремом.
Выход из запоя в Запорожье — это профессиональная медицинская помощь, направленная на безопасное, поэтапное и контролируемое…
Современная кухня всё чаще становится пространством не только для готовки, но и для отдыха, общения…
Растаможка грузового авто из Европы в Украину Растаможка грузового авто из Европы это не лабиринт из…
Світ книгодрукування змінюється дуже швидко – видавці, автори та освітні заклади все частіше шукають варіанти…
Онлайн-навчання сьогодні — це не “модно” і не “на крайній випадок”. Це нормальний спосіб організувати…
Автомобілі Mercedes-Benz давно стали символом бездоганного стилю, технічної досконалості та статусу. Однак придбання такого авто…