Содержимое
Абрикосовая панна кота получается замечательной и нежной. Какое же вкусной сливочное желе с ароматным абрикосовым пюре — попробуйте и вы!
1. Удалите из абрикосов косточки. Отложите треть, остальные абрикосы уложите срезами вверх на противень, присыпьте сахаром. Поставьте в духовку на десять минут (температура — 200 градусов).
2. Желатин залейте водой (3 столовые ложки), оставьте набухать. Разрежьте стручок ванили пополам вдоль, выскребите семена. Положите в ковшик вместе со стручком, следом влейте сливки, насыпьте сахар. Доведите до кипения, выключите, прикройте крышкой.
3. Переложите в миску запеченные абрикосы, измельчите с помощью блендера в пюре. Если у плодов толстая шкурка, то ее лучше снять.
4. Растопите набухший желатин на среднем огне, не дайте закипеть! Процедите сливочную смесь, добавьте желатин и абрикосовое пюре. Смешайте. Соедините пюре и сливки.
5. Разлейте массу по креманкам, дайте остыть, поставьте в холодильник на три часа. Порежьте отложенные абрикосы на небольшие кусочки, залейте ликером, оставьте на десять минут так. Потом выложите их на застывшее желе, присыпьте сахарной пудрой. Абрикосовая панна кота готова к отправке на стол!
Программа Work and Travel USA Популярная концепция «Работа и путешествия» появилась как нельзя кстати: долгожданное…
Покупка неодимового магнита на первый взгляд может показаться узкоспециализированным решением — чем-то интересным только инженерам…
Наливные полимерные полы давно перестали быть решением исключительно для промышленных объектов. Сегодня их выбирают для…
Проблема алкогольной зависимости в крупном городе стоит особенно остро. Высокий уровень стресса, нестабильная социальная обстановка,…
Выход из запоя в Запорожье — это профессиональная медицинская помощь, направленная на безопасное, поэтапное и контролируемое…
Современная кухня всё чаще становится пространством не только для готовки, но и для отдыха, общения…