Дорада – морская рыбка, которая обладает нежным белым мясом и тонким приятным ароматом. Она часто входит в меню стран Средиземноморья…
Шлифованный, или рафинированный рис получают при обработке на специальных шлифовальных кругах, с помощью которых удаляется оболочка зерна и сам зародыш.…
Печень, по сравнению с другими субпродуктами, содержит больше всего полезных и питательных веществ, что позволяет отнести ее к категории диетической…
Глинтвейн и грог – горячие напитки, для приготовления которых используют алкоголь. Главное различие этих напитков в том, что для готовки…
Овсяная каша - идеальный завтрак. В ней содержатся витамины, микроэлементы, она благотворно влияет на работу органов пищеварения и т.д. Некоторые,…
Фаршированные яйца – закуска пользующаяся непреходящим успехом. В зависимости от начинки, блюдо это может быть, как изысканным деликатесом, так и…
Джем и повидло одинаково хороши для кулинарного творчества и нетребовательны к условиям хранения. Ощутимое отличие джема от повидла состоит в…
Грибная охота – излюбленный вид отдыха многих любителей природы. К особенно ценной добыче относятся белые грузди – прекрасное сырье для…
Чечевица — это великолепный продукт, обладающий массой достоинств, который сейчас, к сожалению, незаслуженно забыт. Данная культура принадлежит к семейству бобовых…
Чечевица — это однолетнее съедобное растение семейства бобовых, широко используемое людьми с доисторических времен. На Руси долгое время блюда из…